Para una alimentación sana, nutritiva y deliciosa.: Las verduras y vegetales son el conjunto de alimentos que más beneficios nos aportan pero, al mismo tiempo, son los que mas nos cuesta incorporar a nuestra alimentación. Llevarlos a la mesa familiar y emplearlos en la cocina diaria nos permitirán elaborar entradas, platos principales, ensaladas y jugos nutritivos. Este libro ofrece un completo recetario de las más exquisitas ideas.