¿Por qué engordamos? ¿Por qué antes
culpábamos a las grasas y ahora a los
carbohidratos? ¿Por qué fracasan las dietas?
¿Por qué nos estancamos? Ismael Galancho
desmitifica creencias sobre la nutrición basadas
en la cultura de la dieta y ofrece un plan para la
pérdida de grasa que, frente a enfoques algo más
rígidos como la dieta cetogénica, la dieta paleo o
el real food, responde y se adapta a las
necesidades individuales de cada cual. Tras una
larga trayectoria trabajando con deportistas de
élite, Ismael demuestra que no existe una dieta
válida para todos y para todo. La clave del éxito es
diseñar un programa personalizado que te ayude
a desarrollar hábitos duraderos y mantener así
tus objetivos a largo plazo. Quema tu dieta
fomenta una relación saludable con la comida y
ofrece mayor flexibilidad en la elección de
alimentos. Con esta guía, la pérdida de peso se
convertirá por fin en una meta alcanzable y, lo
que es más importante, sostenible en el tiempo.